BANDAR LAMPUNG (Lampost): Bagi pecinta masakan Betawi, mulai Senin (25-6) mendatang, hadir di Bandar Lampung yaitu di Jalan Kartini, samping kursus Luwes, rumah makan Ayam Goreng Betawi. Rumah makan ini memberikan harga kaki lima dengan pelayanan dan tempat ala restoran.
Pengelola rumah makan Ayam Goreng Betawi Gunawan didampingi juru masak Lili, Selasa (19-6), mengatakan kehadiran menu ayam goreng ala Betawi ini memberikan variasi makanan bagi pecinta kuliner. Ayam goreng ala Betawi dimasak dengan cara khusus dan disajikan dengan bumbu kacang serta acar timun dan acar bawang.
Harga yang ditawarkan sangat terjangkau yaitu Rp6.000/potong. "Kalau di Jakarta, orang kenal Ayam Goreng Madun yang sudah ada sejak 40 tahun lalu, kami berusaha menghadirkannya di Lampung di Rumah Makan Ayam Goreng Betawi ini," kata Gunawan. Selain menu ayam goreng Betawi ini, tersedia menu khas Jakarta lainnya yaitu nasi goreng gila. Nasi yang juga dikenal dengan nasi goreng gaul ini tidak berbeda dengan nasi goreng umumnya. Hanya saja dilengkapi dengan sosis, bakso, dan telur ayam. Yang membedakannya nasi goreng gila ini memiliki cita rasa cabai yang pedas. Untuk satu porsi nasi goreng gila dihargai Rp8.500.
Rumah Makan Ayam Goreng Betawi juga menyediakan menu pecel lele, sop buntut, sayur asam, tempe cabai, kentang cabai, tempe bacem goreng, dan bihun goreng. "Karena target pasar kami kalangan karyawan di sekitar Jalan Kartini ini, kami memberikan harga yang terjangkau. Seperti halnya makan di kaki lima, tapi di lokasi dan pelayanan ala restoran," katanya.
Untuk minuman, rumah makan ini menyediakan aneka jus buah dengan harga rata-rata Rp6.000. Menu minuman yang khas antara lain es kelapa bulet dan es mega mendung. Selain itu, rumah makan ini juga melayani pemesanan nasi kotak. Hanya dengan Rp12.500, konsumen bisa mendapatkan nasi ayam komplet dengan sayur. Atau Rp7.500 untuk nasi telur komplet. "Untuk masa promosi hingga 30 Juni, kami berikan diskon 20% untuk semua menu masakan yang ada di sini." NOV/E-1
Comments